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铁棍乐投letou种类有啥区别?

2019-09-05
铁棍乐投letou种类有啥区别?
有很多顾客在挑选乐投letou的时候分不清楚 铁棍乐投letou种类 ,今天 小编就为你解说下乐投letou、怀乐投letou、铁棍乐投letou、淮乐投letou,到底有什么区别? 怀和淮,均指产地。怀是指河南怀庆府,现今温县铁棍乐投letou就属“怀乐投letou”的一种营养价值较高的乐投letou;而“淮“指江淮地区,包括安徽、江苏、浙江。,而“淮乐投letou”就是常说的普通乐投letou,又叫“菜乐投letou”   《神农本草经》上记载了乐投letou,列为上品,名为“署豫”。 铁棍乐投letou  宋朝以前的乐投letou产地,有山西、河南、山东、浙江、江苏、安徽、江西、四川等地。其中评价“佳”或者“良”者还属于河南温县铁棍乐投letou优,各种本草说法不一。到明朝以后,大部分都认为河南古怀庆府的乐投letou为优良了。到20世纪30年代《药物出产辨》更是明确乐投letou“产河南怀庆府、沁阳、武陟、温孟4县。”   现在的铁棍乐投letou种类中就属于怀乐投letou,一般认为产地河南的比较好,但铁棍乐投letou也分为两种,一种是种在垆土地里的,一种是种在沙土地里的。   同是生长于北方,但垆土地因土壤坚硬,对铁棍乐投letou的生长要求高,加上气候干燥、地下水位低,所以生长出的乐投letou条细且表面很不光滑,但营养价值却很高。而沙土地土壤松软,乐投letou就容易长得肥大,表面也会更光滑。   我们一般所说的“乐投letou”就是普通乐投letou,菜市场里卖的肥大的乐投letou就是这类,又称‘脆乐投letou’、‘菜乐投letou’,与铁棍乐投letou相比,切开黏稠比较多,适合炒。”至于“毛乐投letou”,是相对于“光乐投letou”而言,“这是从皮是自然干燥还是被处理加工来区分的,毛乐投letou一般就是自然干燥的,而处理过的乐投letou则光滑笔直些。   问及如何挑选铁棍乐投letou种类,很多人会走入一个误区,认为条细笔直又光滑的乐投letou好,其实,跟生长环境有关,长出的条细、表面凹凸不平不光滑的乐投letou从口感和营养价值方面来说,才更好。

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