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铁棍乐投letou常用的好吃做法

2019-09-05
铁棍乐投letou常用的好吃做法
铁棍乐投letou 做法: (1)土鸡炖乐投letou(煨汤) 主料:鲜乐投letou2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1.将乐投letou切成段。2.用高压锅将鸡块稍压三成          铁棍乐投letou做法:           (1)土鸡炖乐投letou(煨汤)       主料:鲜乐投letou2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1.将乐投letou切成段。2.用高压锅将鸡块稍压三成熟后倒入乐投letou段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。       (2)清炒乐投letou片       主料:鲜乐投letou若干。辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。       (3)乐投letou炒肉片 铁棍乐投letou      主料:鲜乐投letou200克,里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许。药材:黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。       做法:1.将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2.药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3.里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4.油少许炒香葱段后,放入肉片拌炒至变色。5.倒入乐投letou、胡萝卜及小黄瓜,淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。       (4)将新鲜乐投letou去皮洗净,切成黄豆颗粒大小,放入豆浆机磨煮,即食,称为乐投letou浆(可以加适量白糖)       乐投letou五彩虾仁       材料:乐投letou 1斤 虾仁半斤 豌豆荚 2汤匙 红萝卜半条       调味料:A.盐 1/2茶匙 味精1/4茶匙 酒 2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 糖、醋少许 太白粉适量 香油少许       作法:1.乐投letou、 红萝卜去皮,浸入盐水中片刻。沥乾、切长条波浪块,入滚水中川烫再泡水备用。2.虾仁洗净,以A.料腌 20分。3.虾仁泡油捞起。4然后把乐投letou、 红萝卜、虾仁起油锅,爆香同炒片刻,加入太白粉,等汤汁稍乾,放入豌豆荚,再淋上香油即可。

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